CALCA:
2 Cuartos de Huéspedes en Calca,
(valle sagrado, 1h de Cusco, entre Pisac y Urubamba)
5 mns de la Plaza:
2 Chambres d hôtes au Pérou : Calca,
(vallée sacrée a 1 h de Cusco, entre Pisac et Urubamba)
5 mns de la Place d armes:
Lotissement “villa estudiantes”
+ posibilidad de dormir en el colchón de la sala (cuando es un grupo)
Precios :
Incluyendo el desayuno (bien nutitivo):
· panes integrales (aceituna o ajonjolí) caseros, con palta , queso o huevo
· una crema de avena quinua o otras cereales (variaciones)y frutas secas o leche vegetal con granola , o ensalada de frutas especial.
· mate, café o té
De una a tres noches: 25 soles por persona por noche.
38 soles por una pareja.
*incluyendo mates y refrescos a voluntad.
* Servicio de lavandería disponible, gastos extras.
* Fogata posible en el jardín.
Si mas de 3 noches: 22 soles por persona.
35 soles por pareja.
Comidas extras: 6 soles :
Entrada, plato principal y licuado de fruta o postre + mate.
· posibilidad de escoger entre arroz integral, blanco , quinua o fideo , y las verduras que quieren (dentro de lo disponible)
· Comida sana, vegetariana, sin usar ollas de aluminios, sin azúcar blanca ni rubia, con sal marina etc.….
Prix :
Incluyant le petit dejeuner:
· Pain complet au levain, “maison” (olives ou ajonjolí), avec oeuf, avocat ou fromage:
· Créme d avoine avec quinua ou autres céréales, avec fruits secs ou lait végétal avec granola, ou salade de fruits spéciale:.
· tisane, café o thé.
D’une a trois nuits : 25 soles par personne par Nuit.(6 euros)
40 soles pour un couple. (10 euros) * Service de laverie disponible, frais extras.
* feu de bois possible dan le jardin.
* Musique d’ambiance (relaxante, mantras , tipique peruvienne, ou alternative française ou español)
Apres la 3eme nuit: 22 soles par personne.(5.2 euros)
35 soles pour un couple.(8.8 euros)
Repas extras: 6 soles (1.5 euros):
Entrée, plat principal, boisson et déssert.
Possibilité de choisir entre riz complet, riz blanc, pates , quinua et différents légumes de saisons de la région.
Nourriture végétarienne et saine, sans ustensiles d aluminium, sans sucre raffiné,avec sel marin ….
Precios de grupos
Minimum 4, maximum 6 , maximum 3 días:
(una cama doble, y una cama simple y un colchón en la sala simple)
16 soles por personas, incluyendo desayuno.
13 soles por personas extras (después de 4).
Fogata con musica:
Gastos de leña.
Tchai (té de la India con canela, kion cardamomo, y leche)y música : 3 soles por personas . (taza con su yapa).
Piqueos : 6 soles por personas (pizzas integrales con tortas integrales …).
Prix de groupe:
Minimum 4, maximum 6 , maximum 3 jours:
(una chambre double, une simple et un lit extra dans le salon.)
16 soles par personnes, incluyant le petit dejeuner.
13 soles par personne extra (au dela de 4).
Feu de bois avec musique:
Frais de bois. (environ 5 soles par Nuit-1.2 euro-)
Tchai : 3 soles par personne .
A grignoter : 6 soles par personne. (pizzas integrales ,avec gateau ….
Contacter Valérie: valerieweb@yahoo.fr
(0051 084 ) 984 494948 (portable).
77 4832 (fixe).
+possibilité de donner des cours d espagnol personnalisés
Productos de comida Tierrarmonia,
Uso de diferentes harinas nutritivas,
No se usa aluminio
No se usa ni azúcar blanca ni rubia,
Se usa sal marina
Panes a 6 soles y 1.2 sol:
*Estos panes son integrales y hechos Con LEVADURA MADRE:
60 /100 harina integral de trigo.
36/100 harina de trigo blanca.
4/100 harina de cañihua.
Sal marina (sal no procesada, que guarda todas las propiedades origínale de la sal.)
Hoy 2 tipos de panes:
* Ajonjolí, linaza y aceitunas.6 soles
*Pan de Navidad :granola, pasas, chocolate Naranja canela:7 soles.
O diferentes otros tipos, con pedido:.
Que es la levadura madre?
Es un cultivo de hongos, alimentados por la harina de trigo.
Se puede cultivar meses, años, mejorando cada vez las propiedades de esta.
Cual es la ventaja de la levadura madre?
La levadura medre hace el pan integral mas digesto.
A parte, en el trigo integral se encuentra el “acide phytique” , que ataca las reservas de Calcio en el cuerpo.
Con la levadura madre se neutraliza el efecto nocivo del “acide phytique”.
Porque consumir un pan integral?
El pan integral es hecho completamente o en parte con harina de trigo integral:
Quiere decir que el trigo de esta harina ha guardado su cascarita, con todas las propiedades nutricionales y vitaminas que lleva. Sabemos que en las cáscaras de las frutas y verduras se encuentran una buena parte de vitaminas y minerales, muy útil al buen funcionamiento del cuerpo.
En el trigo integral tenemos especialmente la presencia de las vitaminas del grupo B, que son buenas para el sistema nervioso, y el cabello y las uñas.
Además el trigo integral proporciona una mayor parte de fibras , favorizando un mejor transite intestinal.
* Un pan 100/100 integral podría generar problemas intestinales para las personas mas delicadas del intestino.
Tortas a 1.5 soles la tajada:
14 soles el molde
No contiene nada de azúcar blanca o rubia, ni de leche de vaca , ni de grasa animal(en las próximas).
Lleva mezcla de harinas blanca, cañihua o/y kiwicha o/y quinua o/y avena etc…, chancaca, huevos, aceite vegetal, frutas frescas y secas,
Posibilidad de hacer tortas más grandes, y según pedidos especiales,(ej con huevos biologicos..) con rellenos de frutas secas…
Pastel de semola
18 soles el molde
Lleva sémola, aceite vegetal, leche vegetal (ajonjolí o avena o coco),
Rellenos de frutas secas ( higo, guindon , almendras…)
Pizza vegetariana:
2 soles tajada
15 soles entera
Masa con harina integral y poco de harina blanca ,
Lleva tomates, pimientas, cebollas, aceitunas, queso mozarella, y diferentes condimentos que le da un sabor…especial.
Semillas germinadas:
Cualquier sugestión, opinión, o critica seria bienvenida, gracias.
